ISO9001：2015　　品質方針

1. 顧客満足の向上を図るため、お客様に信頼される商品及びサービスを提供します。 2. この品質方針を...

鷹正宗　ISO22000：2018　　食品安全方針

私たちは経営理念に基づき、お客様に安心してお飲み頂ける安全な製品をつくり続けます。 1. 食品安全...

叡醂酒造　FSSC22000：2018　　食品安全方針

お客様の安心・安全を最優先に考え衛生管理および品質管理を行い、喜ばれる製品を提供します。 行動...

ISO14001：2015　　環境方針

鷹正宗株式会社および叡醂酒造株式会社は、事業活動である酒類の製造及び販売を通じて、環境保全型企業...

Upcoming New Gin series

Produced by 叡醂酒造 /Eirin distillery Sake Gin Information Spice Sprits Sake Gin Inform...

鷹正宗×@pantvisco

筑水１７ 純米吟醸 パントビスココラボラベル販売！！ 鷹正宗と超人気クリエイター”パントビスコ”様と...

TakaMasamune－English Information－

About us Good Sake. Good Face. This is TakaMasamune In 1935, TakaMasamune is established at Dai...

★　受 賞 歴　★

令和４年（2022） ＞第１０回　福岡県酒類鑑評会 ＃麦焼酎　樽貯蔵の部　金賞 本格麦焼酎 めちゃうま...

めちゃうまシリーズ　環境配慮型へ

鷹正宗フェアin阪神梅田本店　開催決定！!

鷹正宗フェアin阪神梅田本店　開催決定！ ●開催日時　５月６日（金）～５月１０日（火） ●場所　阪神...

鷹正宗フェアin博多駅 開催決定！！

鷹正宗フェアin博多駅 開催決定！ ●期間：５月３日（火）～５月８日（日） ●場所：全国地酒日本選抜マ...

新商品 本格麦焼酎 割麦四十四 1.8Lパック新発売

新商品 本格麦焼酎 割麦四十四 １.８Lパック新発売！！ ★割麦の魅力★ ①たっぷり長持ち４４度！ アル...

新感覚麦焼酎　そげん　こげん

      本格麦焼酎そげん、こげんの開発目的 焼酎ユーザーはもちろん、 若い方...

スペイン発 国際酒類コンテスト　CINVE2021で『勝鷹』と『筑紫の坊主』が金賞受賞！

スペイン発 国際酒類コンテスト　ＣＩＮＶＥ２０２１で『勝鷹』と『筑紫の坊主』が金賞受賞！ ＣＩＮ...

世界3大酒類品評会　IWSC2021で『筑紫の坊主』が金賞受賞！

世界３大酒類品評会　IWSC２０２１で『筑紫の坊主』が金賞受賞！ 本年ロンドンで開催された国際的品評...

◆　２０２１年　商品のリニューアルと新商品のご紹介

★　2021/4 ・新商品：鷹正宗　ゆず酒　リキュール 原材料に国産の清酒、ゆず果汁、液糖の3種のみでシ...

爽やかゆず酒が出来ました。

  こだわりの国産原料で造りました。 太陽をいっぱい浴び大事に育てた「愛媛県産ゆず」を生産...

◆　２０２０年　商品のリニューアルと新商品のご紹介

★　2020/4 ・新商品：爽和場（サワーバー）国産梅のうめサワーの素　リキュール 和歌山県産梅果汁と2...

◆　２０１９年　イベント情報

★　2019/11/23 大善寺まつり   ★　2019/11/14 第4回 鷹正会 今年も西鉄久留米駅に隣接す...

◆　２０１９年　店頭販売＆催事 開催スケジュール

★ 2019/08/27～08/29 外食ビジネスウィーク 2019 東京ビックサイト南ホールで開催される、外食ビ...

◆　２０１９年　商品のリニューアルと新商品のご紹介

★　2019/5 ・新商品：爽和場（サワーバー）国産レモンのレモンサワーの素　リキュール 稀少な国産レモ...

爽和場（サワーバー）国産レモンのレモンサワーの素

ナチュラルで透明感のある香りが特徴の国産レモン果汁を選び、その持ち味を最大限に活かすため試作を重...

乳酸菌のお酒 ウフフの乳酸菌

お家に帰って、ようやく一息。 毎日忙しい日々を癒してくれる時間。 そんな時、ウフフと微笑みた...

【清酒　筑水１７　シリーズ】

純米酒から始まった筑水１７のシリーズも四種類まで増えました。２０１７年に大吟醸と吟醸を。２０１８...

◆　２０１８年　店頭販売＆催事　開催スケジュール

★　2018/12/05 アピタ　伊東店 焼酎の量り売りの店頭販売を行います。 ごりょんさんの麦と芋をそれぞ...

◆　２０１８年　イベント情報

  ★　2018/11/9～14 日本秋祭in香港 ランカンフォンの街中に出店します。   ★　2018...

◆　２０１８年　商品のリニューアルと新商品のご紹介

★　2018/10 ・新商品：乳酸菌のお酒　ウフフの乳酸菌　リキュール 爽やかな甘さとやさしい甘酸っぱさ...

「おいしいね」のひと言を聞きたくて。 作り手として大切にしていること

目指すところは「お客さんにいちばん近い酒造会社」。毎日の晩酌に、そして特別なときにもそばに置いて...

地元久留米で愛される店「つくね横丁」～こんな店で飲みたい！

鷹正宗が本社を構える福岡県久留米市。地元には鷹正宗を味わいながら美味しい料理をいただけるお店が数...

知ればもっと美味しくなる！【お酒のスゴイ効用】を知りたくない？

「酒は百薬の長」という言葉があるように、飲酒を習慣にしているご長寿の方は意外に多いようです。お酒...

えっ？日本酒も？！ 【九州には焼酎・日本酒の蔵元が多い】その理由とは？

九州のお酒といえば何といっても焼酎。鹿児島を中心に、たくさんの蔵元があることで知られています。で...

【本格芋焼酎 南州伝楽】

食べても甘くておいしい黄金千貫をふんだんに使用。しっかりしたボディに仕上がる黒麹で仕込み、そのよ...

【本格長期貯蔵焼酎　あずき】

ほかにはない焼酎をつくろうと、原料に小豆を選んで仕込んだのは1992年のこと。蒸留してからじっくりと...

【本格麦焼酎 めちゃうま麦 25度】

数ある鷹正宗の商品の中でも、いちばん売れ筋。厳選された麦を使用した本格焼酎です。素材由来の旨みを...

【純米酒 筑水17】

目指したのは、かろやかで飲み飽きない、それでいて飲みごたえのある地酒。導き出した答えが「17度以上...

「おいしい焼酎を、より安く」をお届けする量り売りサービス

先人の知恵に学ぶ量り売り できる限りの物をリユース・リサイクルし、循環型社会を実現していた江...

家飲み派におすすめ！ 焼酎に合うヘルシーメニュー

通年のオススメメニュー「ブリの治部煮風おろし煮」 まずは年間を通じて楽しめる「ブリの治部煮風おろ...